Sonderausgabe „Ernährungsberatung“: Die beliebtesten Texte jetzt in einem Heft

Der Begriff „Ernährungsberater“ ist in Deutschland nicht geschützt. Umso wichtiger ist es für seriöse Ernährungsberater und Ernährungsberaterinnen, ihre Qualifikation (Ausbildung oder Studium mit verschiedenen Schwerpunkten) nach außen durch die Zertifikate der entsprechenden Berufsverbände und Fachgesellschaften zu kommunizieren. Eine kontinuierliche und qualifizierte Fortbildung bildet hierfür einen wichtigen Baustein. Die ERNÄHRUNGS UMSCHAU bietet daher seit fast zehn Jahren Beiträge zur „zertifizierten Fortbildung“ an. 

Das 80-seitige Heft enthält fundierte Artikel unter anderem zu folgenden Themen:

• Qualitätssicherung und Zertifizierung
• Ernährungspsychologie in der Beratung
• Systemisch-integrierte Ernährungsberatung
• Motivational Interviewing
• schwierige Situationen in der Beratung
• Gruppenberatung
• Seminargestaltung

Das Sonderheft „Ernährungsberatung“ ist ab dem 15. September für 12 Euro im Online-Shop der ERNÄHRUNGS UMSCHAU erhältlich.