Ernährungsumschau

Neues aid-Buch informiert rund um Fisch, Meeresfrüchte und Erzeugnisse

  • 07.03.2007
  • News
  • Redaktion

Ein neues aid-Buch "Fisch und Fischerzeugnisse" informiert ausführlich in Wort und Bild über das reichhaltige Angebot von Fischen, Meeresfrüchten und Fischerzeugnissen. Das gilt auch für die zunehmend auf unsere Märkte drängenden Exoten und Spezialitäten. Der Verbraucher erfährt zudem, was den Fisch so gesund macht und er bekommt eine Menge Tipps für den Einkauf und die richtige Zubereitung. Auch Themen wie Fischfang, Aquakultur, Fischereimanagement, Nachhaltigkeit und Verbraucherschutz werden aufgegriffen. Umfangreiche Nährwerttabellen komplettieren das Buch.

aid-Buch "Fisch und Fischerzeugnisse"
144 Seiten, 158 Abbildungen, 5 Tabellen, Bestell-Nr. 61-1001, ISBN 978-3-8308-0629-5,

aid-Vertrieb DVG, Birkenmaarstraße 8, 53340 Meckenheim
Fax: 02225 926118
Österreich: ÖAV, av Buch, Sturzgasse 1A, 1141 Wien
E-Mail: Bestellung@aid.de, Internet: www.aid-medienshop.de (07.03.07)

Das könnte Sie interessieren
Belegtes Brot © Taken / Pixabay
Marktanalyse potenziell kardioprotektiv wirkender Lebensmittel weiter
© MihaPater / iStock / Thinkstock
Die wichtigsten Messen, Tagungen, Kongresse und Seminare weiter
Adipöse Maus. © Georgejason / iStock / Thinkstock
Viel Fett und Kalorien wirken wie eine bakterielle Infektion auf den Körper weiter
Fleisch in Petrischale im Labor. © AlexRaths / iStock / Thinkstock
In-vitro-Fleisch und seine Verbraucherakzeptanz weiter
Kühe im Stall. © Digital Vision. / Photodisc / Thinkstock
Organisationen fordern staatliches Fleischsiegel weiter
Frau im Supermarkt. © gpointstudio / iStock / Thinkstock
Wann sind „frei von“-Lebensmittel sinnvoll? weiter