Sachkenntnis ist gefragt bei der Debatte um pflanzenbasierte Ernährung.
Sachkenntnis ist gefragt bei der Debatte um pflanzenbasierte Ernährung. Grafik: FreeSoulProduction/iStock/GettyImagesPlus

Polemischer Beitrag im Deutschen Ärzteblatt zu pflanzenbasierter Ernährung: Geht es um Evidenz oder um Arroganz?

  • 10.08.2020
  • News
  • Redaktion

In der Ausgabe vom 6. Juli 2020 erschien im Deutschen Ärzteblatt (DÄB) ein Beitrag mit dem Titel: Fleischfrei gesund und klimafreundlich essen – die Evidenz fehlt. Der Beitrag gibt vor, die Evidenz- und Interessenlage der Debatte um pflanzenbasierte Ernährung kritisch zu beleuchten – kritisch zu sehen ist bestenfalls die Argumentationsweise des Autors.

In einer Stellungnahme geht die Physicians Association for Nutrition e.V. (PAN) detailliert auf die fragwürdige Argumentationsweise des Autors ein. Unser Redaktionsleiter beleuchtet den problematischen Beitrag unter dem Aspekt wissenschaftliche Seriosität in einem Kommentar in der Rubrik Online-Plus.

Das könnte Sie interessieren
Keto Gums: Nicht sinnvoll, aber teuer weiter
Ernährungsberatung von Familien nach der Diagnose Erdnuss-/Nussallergie weiter
Bericht über die UGB-Tagung 2025 in Gießen: Ernährungsfortbildung mit großer... weiter
Tiktok verbietet den Hashtag „SkinnyTok“ weiter
Influencer*innen bewerben Nahrungsergänzungsmittel mit rechtlich nicht zulässigen... weiter
Studie der Verbraucherzentrale: Mehrheit befürwortet politische Maßnahmen für eine... weiter