Aktuell in Heft 08: Zertifizierte Fortbildung: Mukoviszidose. Pathogenese und Ernährungstherapie – ein Update

Die Mukoviszidose (zystische Fibrose, CF) ist die häufigste autosomal-rezessive Erbkrankheit der kaukasischen Population. Die Ursache ist ein Defekt am Cystic Fibrosis Transmembrane Conductance Regulator (CFTR)-Gen. Dadurch kommt es zu einer Viskositätszunahme von epithelialen Sekreten exkretorischer Drüsen. Betroffen sind v. a. der Respirations- und Intestinaltrakt, das Pankreas und die Gallengänge, wodurch wesentliche Körperfunktionen (Atmung, Verdauung) stark beeinträchtigt werden. Die mikrobielle Besiedlung der Sekrete mit Keimen begünstigt entzündliche Reaktionen, die wiederum Auswirkungen auf die Ernährung und Verdauungsleistung von Mukoviszidose-Erkrankten haben. Daher kommt der Ernährungstherapie eine wichtige Bedeutung zu.

In der zertifizierten Fortbildung von Suzanne van Dullemen im aktuellen Heft beschreibt sie die Pathogenese von Mukoviszidose, geht auf die Verbreitung, die Symptomatik und Diagnose ein. Außerdem stellt sie die vier Therapiesäulen bei CF vor, dabei geht sie v. a. auf die symptomatische Ernährungstherapie für Erkrankte ein, die sich je nach Krankheitsbild unterscheiden kann.

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