Lesetipp Heft 2/25: Fragwürdige Definition von Wohlstand

Die Februar-Ausgabe der Ernährungs Umschau erscheint im Endspurt der Bundestagswahl. Themen wie Klimawandel und soziale Gerechtigkeit wurden – nicht erst durch die aktuellen Ereignisse in Magdeburg und München– fast komplett aus der politischen Diskussion verdrängt. Ein Fehler, den Politik und unsere Medienkultur – von Talkshows bis TikTok – gemeinsam begehen. Denn durch Nichtbeachten verschwinden Probleme nicht, Sie werden eher größer. Als Specialthema der Februar Ausgabe steht daher die Lebensmittelweitergabe durch die Tafeln im Zentrum.

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