Adipositas: „The Biggest Loser“ - Reduzierter Ruheumsatz nach 6 Jahren

In einer kürzlich im Fachmagazin Obesity veröffentlichten Studie von Fothergill et al. [1] wurden die Langzeitfolgen der Fernsehshow The Biggest Loser bezüglich der Stoffwechselanpassung von Showteilnehmern in den USA gemessen. Hierzu wurden zu Anfang einer der Folgen, zum Ende des 30-wöchigen Wettstreits zur Gewichtsabnahme und 6 Jahre später die Körperzusammensetzung der Teilnehmer mittels Dual-Röntgen-Absorptiometrie (DEXA) und der Ruheumsatz mittels indirekter Kalorimetrie ermittelt. Die metabolische Anpassung wurde als Ruheenergieumsatz, adjustiert für die Veränderungen der Körperzusammensetzung und des Alters definiert.

Von 16 der an der Untersuchung teilnehmenden Adipösen (BMI zu Showbeginn: 49,5 ± 10,1) nahmen 14 am Follow-up teil. Die mittlere Gewichtsabnahme lag nach dem 30-wöchigen Wettstreit bei 58,3 ± 24,9 kg (p < 0,001), der mittlere BMI der Teilnehmer betrug nun 30,2 ± 6,7. Der Ruheenergieumsatz sank innerhalb der 30 Interventionswochen um 610 ± 483 kcal/Tag ab (p = 0,004). Nach 6 Jahren hatten die Teilnehmer 41,0 ± 31,3 kg wieder zugenommen (p < 0,001), der mittlere BMI lag nun bei 43,8 ± 13,4, während der Ruheenergieumsatz jedoch niedrig blieb und nun sogar 704 ± 427 kcal/Tag unter dem Ruheenergieumsatz zu Showbeginn lag (p < 0,0001). Die Gewichtszunahme innerhalb der 6 Jahre korrelierte nicht signifikant mit der Stoffwechselanpassung am Ende der Intervention, jedoch sank der Ruheenergieumsatz bei denjenigen Studienteilnehmern stärker, die auch ihren Gewichtsverlust nach 6 Jahren eher beibehielten. Fothergill et al. schlussfolgern, dass die Stoffwechselanpassung im Zeitverlauf bestehen bleibt und eine proportionale, aber unvollständige Antwort auf die Bemühungen zur Gewichtsabnahme ist.

Literatur: 1. Fothergill E, Guo J, Howard L et al. (2016) Metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” Competition. Obesity [doi: 10.1002/oby.21538]

Den Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 07/16 auf Seite M381.