Ernährungspolitik: #ErnährungswendeAnpacken!

15 Dachorganisationen, Verbände und Fachgesellschaften aus den Bereichen Gesundheit, Soziales, Ernährung und Umwelt (darunter VDOE, VDD und DGE) verlangen von der künftigen Bundesregierung, im Rahmen der Koalitionsverhandlungenden den Grundstein für eine umfassende Ernährungswende zu legen: für den Klima-, Umwelt- und Gesundheitsschutz, für soziale Gerechtigkeit und mehr Tierwohl.

Bislang ist die deutsche Ernährungspolitik völlig unzureichend und überlässt den VerbraucherInnen die alleinige Verantwortung.

10 Forderungen des Appells:

  1. Schaffung einer Zukunftskommission Ernährung
  2. Erarbeitung einer ressortübergreifenden Ernährungsstrategie
  3. Überprüfung der Lebensmittelbesteuerung unter sozialen, gesundheitlichen, ökologischen und tierethischen Gesichtspunkten
  4. Soziale Abfederung ernährungspolitischer Maßnahmen
  5. Breit angelegte Förderung der Ernährungskompetenz
  6. Stärkung der Ernährungsberatung und -therapie im Gesundheitswesen
  7. Verbesserung der Gemeinschaftsverpflegung
  8. Öffentliche Kantinen als Vorbild für gesunde und nachhaltige Ernährung
  9. Verbindliche Regulierung von Kinder-Lebensmittelmarketing
  10. Stärkere Förderung des Obst- und Gemüseanbaus

Quelle: DGEM, Pressemeldung vom 28.10.2021


Diesen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 11/2021 auf Seite M629.

Das könnte Sie interessieren
Medienumschau 11/2025 weiter
Vitamin-D-Spiegel während der Pandemie gesunken weiter
Intervallfasten, Low Carb oder Vegan bei Diabetes mellitus weiter
Mikrobiomtypisierung per Speicheltest weiter
Korrektur im Beitrag „Der Bildungsort Esstisch. Gemeinsames Essen als Bildungsanlass“ weiter
Elternbasierte Programme zur Prävention von Adipositas bei Kleinkindern weiter