PD Dr. Volker Böhm. © Jan-Peter Kasper/FSU
International Carotenoid Society

Ehrung für Wissenschaftler Volker Böhm

Der Ernährungswissenschaftler PD Dr. Volker Böhm von der Friedrich-Schiller-Universität Jena ist zum „Fellow of the International Carotenoid Society" ernannt worden. Diese... weiter

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Mikronährstoffe im Blut

Warum steigt der Vitamin-E-Spiegel mit dem Alter?

Obst und Gemüse sind gesund und ihr Verzehr soll unter anderem das Risiko für Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall senken. Wissenschaftler vom Deutschen Institut... weiter

Portrait des Wissenschaftlers im Labor.
Carotinoid-Forschung

Ernährungswissenschaftler engagiert sich in europäischem Netzwerk

PD Dr. Volker Böhm von der Friedrich-Schiller-Universität Jena geht den gesundheitsfördernden Effekten von pflanzlichen Carotinoiden auf den Grund. Künftig kooperiert er... weiter

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