Abb. 1: Pro- und antiinflammatorische Ernährungsformen und ihre Verbreitung [mod. nach: Stromsnes K et al.: Anti- inflammatory properties of diet: role in healthy aging. Biomedicines 2021; 9(8): 922.]
Update Ernährungsmedizin in München

Kann die Ernährung die Empfänglichkeit für oder den Verlauf von Infektionskrankheiten wie SARS-CoV-2 beeinflussen?

(scs) Erkenntnisse dazu, inwieweit eine Ernährung „antientzündlich“ gestaltet werden kann und ob sie damit auch Infektionskrankheiten vorbeugt, stellten Prof. Petra Rust... weiter

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