- 13.08.2025
- Print-News
Erratum
Korrektur im Beitrag „Technologie und Prozesse für kultiviertes Fleisch. Grundlagen, Herausforderungen und Perspektiven“
Diesen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 8/2025 auf Seite M466. weiter
- 11.06.2025
- Print-Artikel
Technologie und Prozesse für kultiviertes Fleisch
free access to english version + eSupplement Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Übersicht) eingereicht: 04.09.2024; Überarbeitung angenommen: 09.01.2025 Grundlagen,... weiter