Lesetipp Heft 8/2025

Schlüsselfaktoren für eine (Nicht-)Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards in Mensen

Die Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards trägt zu einer umfassenden Qualitätssteigerung der Speisenqualität und der Ernährungsumgebung in der Gemeinschaftsverpflegung bei.... weiter

Lesetipp Heft 2/2025

Unser cleveres Esszimmer – Initiative zur Optimierung der Verpflegungssituation in Schulen. Beispiel eines Förderprogramms für Schulen in Hessen

Die Lebenswelt Schule wird im Handlungsfeld Ernährung neben der Familie immer wichtiger und ist schon längst ein relevantes Setting für Prävention und... weiter

Aktuell in Heft 08

Wie SchülerInnen ihre Schulverpflegung sehen

Jugendliche SchülerInnen nehmen nicht in dem Maße an der Schulverpflegung teil, wie es aus sozial- und gesundheitspolitischer Sicht im Rahmen des Ganztagsangebotes... weiter

Wie SchülerInnen ihre Schulverpflegung sehen

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 19. November 2021 / Überarbeitung angenommen: 12. April 2022 Ergebnisse aus... weiter

Weitere Ergebnisse laden