Overnight-Oats können schnell vorbereitet werden und lassen sich im Glas mitnehmen. © jenifoto / iStock / Getty Images Plus
Alles muss heute schnell gehen

Die "neue Ungeduld" beim Essen

In der Alltagshektik bleibt oft keine Zeit fürs Essen. Ist das wirklich so? Prof. Dr. Christine Brombach von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)... weiter

Frühstücken für die Forschung

Probanden aus der Region Bonn gesucht

Wissenschaftler der Universität Bonn untersuchen, auf welche Weise ein Frühstück den Stoffwechsel beeinflusst und ob solche Effekte möglicherweise mit chronischen... weiter

© Veronika Rajcsanyi / TUM
Riskantes Marketing

„Fitness“-Snacks verführen zum Essen

Mit der Aufschrift „Fit“ oder „Fitness“ gekennzeichnete Lebensmittel verleiten Abnehmwillige dazu, mehr zu essen und sich weniger zu bewegen. Dies zeigt eine aktuelle... weiter

Gesunde Kinderlebensmittel

Zeichentrickfiguren machen den Unterschied

Wenn die Verpackung verlockend gestaltet ist, greifen Grundschulkinder auch zu gesunden Lebensmitteln. Das hat eine Studie der Universität Bonn zusammen mit dem... weiter

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