- 13.07.2022
- News
ASMR – Hört sich gut an…?
Für manche Menschen sind manche Geräusche besonders angenehm. „ASMR“ (Autonomous Sensory Meridian Response) beschreibt ein als angenehm empfundenes Kribbeln auf der Haut,... weiter
- 09.07.2021
- News
Nervenzellen erkennen was wir essen
Während der Nahrungsaufnahme stehen Magen-Darm-Trakt und Gehirn über den Vagusnerv miteinander in Verbindung. Dieser passt u. a. das Sättigungsgefühl und den... weiter
- 30.11.2020
- News
Alzheimer im frühen Stadium kann durch spezielle Ernährung verzögert werden
Eine Demenz vom Typ Alzheimer ist bisher nicht heilbar und auch mit Medikamenten kaum zu behandeln. Im frühen Stadium lässt sich der Verlauf einer Alzheimer-Erkrankung... weiter
- 13.06.2017
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Frühstückszusammensetzung beeinflusst soziale Entscheidungen
Die Ernährung hat nicht nur Auswirkungen auf den Energiehaushalt des Körpers, sondern auf viele weitere biochemische Abläufe. Wissenschaftler der Universität zu Lübeck... weiter
- 28.08.2015
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Kunden zahlen 30 Prozent mehr für ethisch produzierte Waren
Produkte mit dem Fairtrade-Siegel lassen potenzielle Käufer deutlich tiefer in die Tasche greifen als solche ohne Logo. Das zeigt eine aktuelle Studie an der Universität... weiter
- 03.08.2015
- News
Gemüse und Obst schützen das Gedächtnis
Patienten mit einem hohen Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen können sich womöglich durch gesunde Ernährung vor geistigem Abbau schützen. Dies berichtet die Deutsche... weiter
- 22.07.2015
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Was steckt hinter dem „Eiscreme-Kopfschmerz"?
Bei sommerlichen Temperaturen haben kühle Getränke und Speiseeis Hochkonjunktur. Doch bei einer größeren Menge kalter Lebensmittel am Gaumen passiert es: Ein kurzer... weiter
- 11.05.2015
- News
Nervenzellen nutzen Glutamat
Forscher der Universität Bonn und des Uniklinikums Bonn haben an Mäusen beobachtet, wie sich eine spezielle Form Dopamin produzierender Neurone bildet und welche Netzwerke... weiter