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    Artikel

    • 15.01.2016
    • English Articles
    • Karolin Höhl, Mechthild Busch-Stockfisch

    Phenotypic characterization of panelists as selection criterion

    Peer-reviewed | Manuscript received: March 10, 2015 | Revision accepted: November 02, 2015 Introduction Sensory... weiter

    • 12.01.2016
    • Print-Artikel
    • Karolin Höhl, Mechthild Busch-Stockfisch

    Zur phänotypischen Charakterisierung von Prüfpersonen als Auswahlkriterium für die Panelbildung

    free access to english version Peer-Review-Verfahren | Eingegangen: 10.03.2015 | Akzeptiert: 02.11.2015 ... weiter

    • 15.12.2015
    • English Articles
    • Karolin Höhl, Mechthild Busch-Stockfisch

    The influence of sensory training on taste sensitivity

    Peer-reviewed | Manuscript received: March 10, 2015 | Revision accepted: September 21, 2015 Effects on sweet and bitter... weiter

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