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    • 12.07.2023
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    • Markus Keller, Christian Köder

    Pflanzenbasierte Ernährung: Begriffsbestimmung und Definitionen

    Definitionen in Wörterbüchern Im Duden wie auch im Digitalen Wörterbuch der deutschen Sprache (DWDS) wird der Begriff... weiter

    Public Health Nutrition, pflanzenbasierte Ernährung, plant-based diet, Begriffsbestimmung
    • 18.10.2022
    • English Articles
    • Markus Keller, Ute Alexy, Stine Weder, Eva Hohoff, Helena Zahn, Morwenna Fischer, Alfred Längler, Andreas Michalsen

    Food costs for vegetarian, vegan and omnivore child nutrition: is a sustainable diet feasible with Hartz IV?

    Peer reviewed / Manuscript (original) received: 05 April 2022 / Revision accepted: 13 July 2022 Introduction Aspects of... weiter

    • 14.09.2022
    • Print-Artikel
    • Markus Keller, Ute Alexy, Stine Weder, Eva Hohoff, Helena Zahn, Morwenna Fischer, Alfred Längler, Andreas Michalsen

    Lebensmittelkosten bei vegetarischer, veganer und omnivorer Kinderernährung: Ist eine nachhaltige Ernährung mit Hartz IV realisierbar?

    free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 05. April 2022 /... weiter

    Kinderernährung, vegetarisch, vegan, Public Health Nutrition, Lebensmittelkosten, Nachhaltige Ernährung, soziale Ungleichheit, Gesundheitsökonomie, Arbeitslosengeld (ALG II), Hartz IV
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