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    • 26.02.2025
    • English Articles
    • Melanie Speck, Sabine Bornkessel, Murielle Frerk, Christina Lünenborg

    Food redistribution in Germany: implementation and influencing factors

    Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 30 April 2024; revision accepted: 28 November 2024 An empirical study based... weiter

    • 12.02.2025
    • Print-Artikel
    • Melanie Speck, Sabine Bornkessel, Murielle Frerk, Christina Lünenborg

    Umsetzung und Einflussfaktoren der Lebensmittelweitergabe

    free access to english version Peer Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 30.04.2024; Überarbeitung... weiter

    Lebensmittelhandel, Lebensmittelabfälle, Tafeln, Lebensmittelweitergabe, Lebensmittelspende
  3. „Die Bevölkerung ist um einiges progressiver als von der Politik unterstellt“
    • 15.04.2024
    • Print-Artikel
    • Melanie Speck, Caroline Krämer

    „Die Bevölkerung ist um einiges progressiver als von der Politik unterstellt“

    Der vom Deutschen Bundestag eingesetzte Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ hat am 14.01.2024 seine neun Empfehlungen veröffentlicht (... weiter

    Bürgerrat "Ernährung im Wandel", Bürgergutachten
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