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    Artikel

    • 14.01.2025
    • Print-Artikel
    • Prof. Dr. Helmut F. Erbersdobler, Dr. Udo Maid-Kohnert, Prof. Dr. Helmut Heseker
    Editorial

    Ernährung im Zentrum gesellschaftlicher Herausforderungen

    Ernährung als Kernthema unserer Fachzeitschrift ist dabei zugleich Spiegel gesellschaftlicher Entwicklungen (Beispiel:... weiter

    • 12.06.2024
    • Print-Artikel
    • Prof. Dr. Helmut F. Erbersdobler, Dr. Udo Maid-Kohnert, Prof. Dr. Helmut Heseker
    Editorial 6/2024

    In diesem Heft ist vieles anders!

    Sie halten die Geburtstagsausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU in der Hand. Verlag und Redaktion standen vor der Aufgabe, „den... weiter

    ERNÄHRUNGS UMSCHAU, Jubiläum
    • 15.01.2024
    • Print-Artikel
    • Prof. Dr. Helmut F. Erbersdobler, Dr. Udo Maid-Kohnert, Prof. Dr. Helmut Heseker
    Editorial

    Künstliche Intelligenz – bewusst und transparent einsetzen

    Kaum ein Medium, in dem mittlerweile nicht über – wenn nicht sogar bereits mittels – künstliche(r) Intelligenz diskutiert... weiter

    KI, Künstliche Intelligenz, Autorenhinweise, redaktionelle Qualität, Peer Review-Prozess
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