ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Convenience – nicht nur eine Frage der (Re-)Formulierung

Kurz & bündig

Die Vorlieben der Darmbakterien

Lebensmittelpreise bleiben hoch

Ultrahochverarbeitete Lebensmittel sind schlecht für die Hirngesundheit

Mangelernährung im Alter: ein unterschätztes Gesundheitsrisiko

Korrektur im Beitrag „Ernährungstherapie bei neurologischen Erkrankungen. Entwicklung eines ICF-Diätetik Core-Assessment-Sets unter Einbeziehung einer qualitativen Patient*innenbefragung“

Fachtag Bildungsort Esstisch

Nationales Ernährungsmonitoring – nemo

Pflanzenbetonte Ernährung kann das Leben mit Typ-2-Diabetes verlängern

Ernährungsverhalten im Rettungsdienst

Peer Review

Produktion von Aroma- und Gewürzpflanzen im Indoor-Farming

Special

Ernährungspsychologie im Kontext der Ernährungswissenschaft

Zertifizierte Fortbildung

Evidenzbasierte Ernährungsempfehlungen zur Vorbeugung und Unterstützung bei metabolischen Lebererkrankungen

Fachgesellschaft & Verbände

Hochverarbeitete Lebensmittel (UPF) – Blick in die Praxis

Zertifikatskurse – Aushängeschild der Aus- und Weiterbildung im VDD

Gewappnet für den Berufseinstieg

Ernährungspraxis & Diätetik

Regionale Hülsenfrüchte in der Ernährung

Service

Medienumschau 10/2025

Unsoziale Medien