ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Editorial

Gute Nachrichten zum Schluss

Kurz & bündig

Welthunger-Index 2024

Gehirn zerlegt Essvorgang in verschiedene Phasen

Errata

Pflanzenbasierte Ernährung – Mehr als nur ein Trend?

Neuer Test verbessert Diagnose von Allergien

Anhand der Gene vorhersagen, ob eine Ernährungsumstellung helfen kann

„Was isst Bayern?“

Gesundheitliche und soziale Folgen hängen vom Wohnort ab

Peer Review

Kuhmilch(-produkte) und pflanzliche Milchalternativen in einer nachhaltigeren Ernährung

Fleischkonsum hängt von der Situation ab

Im Focus

Als Ökotrophologin im Journalismus-Volontariat beim WDR

Special

Das APPETITE-Projekt

Zertifizierte Fortbildung

Ernährung bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen mit cholestatischen Lebererkrankungen

Ernährungspraxis & Diätetik

Ernährung bei fortschreitender und chronischer Nierenkrankheit

Fachgesellschaft & Verbände

15. DGE-Ernährungsbericht mit Trendanalysen und Handlungsempfehlungen für die Ernährungs- und Gesundheitspolitik

100 Jahre Diätetik im Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE)

Erfolgreiches Pilotprojekt: Career Talk von E bis Oe – Dein Weg ins Berufsleben

Service

Medienumschau 12/2024

Schmuddelwetter

English articles

Situations matter for meat consumption