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Ausgabe 12/2025

Ausgabe 12 Cover

Editorial

Neue Ansätze für die Ernährungsberatung

Kurz & bündig

Neue Ansätze für die Ernährungsberatung – körperorientiert, emotionsbewusst, gewichtsneutral

Update Ernährungsmedizin 2025

Tagungsbericht: Begleitung von Kindern in Kitas bei Essen, Bewegung und Körperwahrnehmung

Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche

Intervallfasten ohne Kalorienreduktion verbessert nicht die Stoffwechselgesundheit, verschiebt aber die innere Uhr

Peer Review

Die Grenzen KI‑basierter Ernährungsempfehlungen für Schwangere durch ChatGPT und Gemini

Was kennzeichnet ambulante ernährungstherapeutische Interventionen bei Adipositas? Eine Befragung von Ernährungsfachkräften in Deutschland, Teil 2

Peer Review & Special

Keine „Lizenz zum Fliegen“

Zertifizierte Fortbildung

Verständnis von Gewichtsstigmatisierung und Umsetzung gewichtsinklusiver Beratungsstrategien

Fachgesellschaft & Verbände

Zukunft schmecken: RAL Symposium Ernährung 2026 auf der INTERGASTRA

Infoblätter in Leichter Sprache

Bundesärztekammer im Dialog – Patient*innensicherheit als gemeinsame Kernaufgabe

Entdecken Sie das VDOE-Weiterbildungsprogramm 2026

Ernährungspraxis & Diätetik

Ausgewählte Aspekte der Ernährungstherapie bei Lebererkrankungen

Service

Medienumschau 12/2025

Kleine Päckchen, große Wirkung

Meist Gelesen

Bild aus einem Labor in dem mit Lebensmitteln hantiert wird
  • 08.12.2025
  • News
Lesetipp Heft 11/2025

Neuartige Lebensmittel


Bild einer Sterilproduktion in einer Molkerei
  • 10.12.2025
  • News
Lesetipp Heft 11/2025

Thermische Verfahren in der Lebensmittelverarbeitung


Schwangere Frau mit Nahrungsergänzungsmittel in der Hand
  • 15.12.2025
  • News
Online News

Ernährung in der Schwangerschaft: Informationsquellen und Einhaltung von Empfehlungen


© Pakawadee Wongjinda/iStock/Getty Images Plus
  • 15.12.2025
  • Print-Artikel

Ausgewählte Aspekte der Ernährungstherapie bei Lebererkrankungen

Archiv

© Nutricia
  • 08.06.2020
  • Rezepte
Nutricia Milupa

Vegetarische Lasagne mit Fortimel


Butter, entblößt: Mit der internationalen Palmölproduktion schwelt bereits ein neuer Streit. © orinoco-art / iStock / Thinkstock
  • 18.09.2017
  • News
Zu guter Letzt

Fettkrieg


  • 13.02.2015
  • Print-News

Medienumschau Februar 2015


Kaffeebohnen. © MaximSuvorov / iStock / Thinkstock
  • 18.04.2017
  • News
Aktuell im Heft

Kaffee und Krebskrankheiten

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