Aktuell in Heft 4: Webbasierte Informationen zur Ernährung bei Krebs: Analyse deutschsprachiger Webseiten

Die Autorinnen vom Uniklinikum Jena und Uniklinikum Hamburg-Eppendorf simulierten eine Laienrecherche zum Thema „Ernährung bei Krebs“ auf deutschen Webseiten unter Nutzung der Suchmaschinen Google und Ecosia. Die ersten 40 Treffer wurden anhand eines standardisierten Instruments nach inhaltlichen und formalen Aspekten bewertet; die Ernährungsempfehlungen hinsichtlich ihrer Übereinstimmung mit den aktuellen Leitlinien analysiert. Diese betonen die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für Krebspatient*innen und verweisen auf die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine vollwertige Ernährung. Die Auswertung ergab, dass Webseiten von Fachgesellschaften und von gemeinnützigen Organisationen im Gegensatz zu kommerziellen Webseiten eine gute inhaltliche und formale Qualität aufweisen. Sie bieten Ernährungsempfehlungen, die den aktuellen Leitlinien entsprechen. Zwischen den auf den Webseiten von Selbsthilfegruppen veröffentlichten Ernährungsempfehlungen und den Empfehlungen der DGE gab es erhebliche Unterschiede.
Die Qualität der webbasierten Ernährungsempfehlungen für Patient*innen mit Krebserkrankungen ist heterogen. Da Patient*innen die Qualität von Informationen nur schwer einschätzen können, kann dies zu großen Problemen führen, wenn das Internet zu einer wesentlichen Informationsquelle wird. Die Autorinnen schlussfolgern: Das Erkennen von evidenzbasierten Empfehlungen durch die Patient*innen muss verbessert werden und eine kritische Prüfung ist erforderlich.

Weitere Informationen: Sie sind AbonnentIn und möchten den oben genannten Beitrag lesen? Dann loggen Sie sich unter www.ernaehrungs-umschau.de ein und lesen Sie den vollständigen Beitrag online in Heft 04/2023.
Sie sind kein/e AbonnentIn, möchten den Text aber dennoch erhalten? Dann beziehen Sie das Einzelheft für 10 € oder das Einzelhelft-pdf für 10 € in unserem Shop. Anfragen für die Zusendung einzelner Artikel (10 €) nehmen wir unter kontakt@ernaehrungs-umschau.de entgegen.