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Aktuell in Heft 10: Küchenpartie mit peb – Projekt zum Generationenübergreifenden Kochen

  • 01.11.2021
  • News
  • Redaktion

Die „Küchenpartie mit peb“ ist ein IN FORM-Projekt, in dem die „Plattform Ernährung und Bewegung e. V.“(peb) junge und alte Menschen beim Kochen zusammenbringen will. Die zwei Generationen sollen vom Wissen der jeweils anderen profitieren, durch das gemeinsame Kochen sollen die Teilnehmenden zusätzlich Kompetenzen zu nachhaltiger und gesundheitsfördernder Ernährung erwerben.

Zur Gestaltung der Aktionen hat peb einen Leitfaden entwickelt. In diesem wird für Ernährungsfachkräfte vorgestellt und erläutert, wie generationenübergreifende Kochaktionen umgesetzt werden können. Detailliert werden die Themen, Ziele und die Durchführung der vier einzelnen Kochtage des Projekts beschrieben, so wie peb sie dieses Jahr zum ersten Mal durchgeführt hat. Eine umfangreiche Rezeptsammlung enthält Ideen für Gerichte, die gemeinsam zubereitet werden können.
Alle Informationen sind kostenfrei unter www.diekuechenpartie.de oder im Artikel der Ernährungs Umschau in Heft 10/2021 nachzulesen, laufende Infos finden sich auch auf der Instagram-Seite @diekuechenpartie.

Weitere Informationen zum Heftartikel:
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