61. Wissenschaftlicher Kongress der DGE

Neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der DGE im Kontext von Ernährung und Alltagsbewältigung Der 61. Wissenschaftliche Kongress der DGE mit dem Titel... weiter

Editorial 4/2024

Hitzige Debatten

Inmitten der Diskussionen und zum Teil hitzigen Debatten um die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE, die neun Empfehlungen des Bürgerrates... weiter

Wissenschaftliche Grundlagen der lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland

Methodik und Ableitungskonzepte Vorwort Um lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland abzuleiten, hat die... weiter

Editorial 3/2024

Eine Welt – ein Ernährungssystem

2019 publizierte die Eat Lancet Kommission ihren Report Food in the anthropocene (in dem die Planetary Health Diet formuliert wurde) und prompt gab es Kritik. Sowohl von... weiter

Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland

Ableitung mittels mathematischem Optimierungsmodell Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen (food-based dietary guidelines, FBDG) wurden bisher auf Basis... weiter

Einordnung der Planetary Health Diet anhand einer Gegenüberstellung mit den lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Positionspapiere unterliegen in der Ernährung ERNÄHRUNGS UMSCHAU, wie auch in vielen anderen Fachzeitschriften,... weiter

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