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    • 14.09.2022
    • English Articles
    • Hans Hauner, Kerstin Dressel, Julian Dei, Peter Eisner, Jutta Roosen

    The Food start-up scene in the metropolitan area of Munich

    Peer reviewed / Manuscript (original) submitted: 08. December 2021 / Revision accepted: 31. March 2022 A comparison between... weiter

    • 13.07.2022
    • Print-Artikel
    • Hans Hauner, Kerstin Dressel, Julian Dei, Peter Eisner, Jutta Roosen

    Die Food Start-up-Szene im Großraum München

    free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 08.12.2021 / Überarbeitung... weiter

    Nachhaltigkeit, Ernährungstrend, Lebensmittelindustrie, Food Start-ups, Gründung
    • 15.08.2017
    • Print-Artikel
    • Hans Hauner, Veronika Prankl, Kerstin Dressel

    Eine Analyse der Food Start-up-Szene in der Region München

    Gesundheit im Mittelpunkt? Die vier vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderten Ernährungscluster haben u. a.... weiter

    Public Health, Public Health Nutrition
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