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    Artikel

    • 11.01.2023
    • Print-Artikel
    • Helmut Heseker, Helmut F. Erbersdobler, Udo Maid-Kohnert
    Editorial

    Doppelstrategie

    Die Themen der Fachzeitschrift in sieben Jahrzehnten Ernährungsforschung und -praxis spiegeln die gesellschaftlichen Entwicklungen... weiter

    ERNÄHRUNGS UMSCHAU
    • 12.01.2022
    • Print-Artikel
    • Helmut Heseker, Helmut F. Erbersdobler, Udo Maid-Kohnert
    Editorial

    Same (scientific) procedure as every year?

    Anfang 2021 schrieben wir an dieser Stelle über die Verwerfungen, die durch die Corona-Pandemie auch und gerade den... weiter

    Corona
    • 03.03.2021
    • English Articles
    • Gerhard Jahreis, Helmut F. Erbersdobler, Maria Pfeuffer

    Legumes in human nutrition - part 2

    Peer-Reviewed / Manuscript (original contribution) received: January 02, 2020 / Revision accepted: March 30, 2020 Health... weiter

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