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    • 03.03.2021
    • English Articles
    • Gerhard Jahreis, Helmut F. Erbersdobler, Maria Pfeuffer

    Legumes in human nutrition - part 2

    Peer-Reviewed / Manuscript (original contribution) received: January 02, 2020 / Revision accepted: March 30, 2020 Health... weiter

    • 03.03.2021
    • English Articles
    • Gerhard Jahreis, Helmut F. Erbersdobler, Maria Pfeuffer

    Legumes in human nutrition - part 1

    Peer-Reviewed / Manuscript (original contribution) received: January 02, 2020 / Revision accepted: March 30, 2020 Health... weiter

    • 14.10.2020
    • Print-Artikel
    • Gerhard Jahreis, Helmut F. Erbersdobler, Maria Pfeuffer

    Hülsenfrüchte in der Humanernährung

    free access to english version + references Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 02.01.2020... weiter

    Proteine, Hülsenfrüchte, Gesundheit, Stoffwechsel
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