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  1. Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung
    • 15.04.2024
    • Print-Artikel
    • Stella Glogowski, Peter von Philipsborn, Philipp Wendt

    Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung

    Unternehmen der Lebensmittelindustrie werben über verschiedenste Kanäle für ihre Produkte: in Fernsehsendungen und Filmen, im... weiter

    Public Health Nutrition, Kinder-Lebensmittelwerbung, Kinderschutz, Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG), Social Media
    • 15.08.2023
    • Print-Artikel
    • Stella Glogowski, Tobias Fischer
    Berufs- und Forschungsporträt

    Angewandte Ernährungswissenschaften: Eine Passion für die lebensnahe Forschung

    Interview mit Prof. Dr. Tobias Fischer Seit 2022 ist Tobias Fischer Professor für Angewandte Ernährungswissenschaften an der FH... weiter

    Universität, Professur, Interview, Angewandte Ernährungswissenschaften, Lehre
    • 12.07.2023
    • Print-Artikel
    • Stella Glogowski

    Pflanzlich, pflanzlicher – flexigan?

    Plant-based – dieser Begriff taucht immer häufiger auf: als grüner Slogan auf Milch-, Fleisch- und Fisch-Alternativen, als Hashtag... weiter

    Ernährungsverhalten, vegane Ernährung, vegetarische Ernährung
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