DGE: Nährstoff-Broschüre „Bausteine für Ihre Gesundheit“ aktualisiert
- 20.08.2015
- News
- Redaktion
Die Broschüre informiert über die Aufgaben der verschiedenen Nährstoffe in unserem Organismus, die für den Stoffwechsel benötigten Mengen und das Vorkommen in Lebensmitteln.
Sie erläutert die Funktionen von energieliefernden Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und geht auf präventive Aspekte der Nährstoffe und Nahrungsinhaltsstoffe ein.
In der überarbeiteten Auflage sind unter anderem die aktuellen zehn Regeln der DGE und die neuen Referenzwerte für Energie, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Vitamin C und Selen berücksichtigt.
Weitere Informationen:
Die Broschüre kann unter der Artikel-Nr. 121200 zum Preis von 8,50 EUR zzgl. Versandkosten beim DGE-MedienService bestellt werden.
