DGE: Nährstoff-Broschüre „Bausteine für Ihre Gesundheit“ aktualisiert

20.08.2015
News
Redaktion

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre Broschüre „Die Nährstoffe - Bausteine für Ihre Gesundheit" aktualisiert und bietet diese Interessierten ab sofort im DGE Medien-Service an.

Die Broschüre informiert über die Aufgaben der verschiedenen Nährstoffe in unserem Organismus, die für den Stoffwechsel benötigten Mengen und das Vorkommen in Lebensmitteln.

Sie erläutert die Funktionen von energieliefernden Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und geht auf präventive Aspekte der Nährstoffe und Nahrungsinhaltsstoffe ein.

In der überarbeiteten Auflage sind unter anderem die aktuellen zehn Regeln der DGE und die neuen Referenzwerte für Energie, Vitamin B₁, Vitamin B₂, Niacin, Vitamin C und Selen berücksichtigt.

Weitere Informationen:

Die Broschüre kann unter der Artikel-Nr. 121200 zum Preis von 8,50 EUR zzgl. Versandkosten beim DGE-MedienService bestellt werden.

www.dge-medienservice.de

www.dge.de

Das könnte Sie interessieren

Alternative Ernährungsformen Teil 2: Ernährungsformen mit Gesundheitsversprechen im... weiter

ICF-Diätetik Core-Assessment-Set bei neurologischen Erkrankungen weiter

Kostenfreies Schulmittagessen aus dem Bildungspaket weiter

Neue Handlungsempfehlungen für mehr bioregionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung... weiter

Kostenfreies Schulmittagessen aus dem Bildungspaket – Hürden abbauen, Teilnahme erhöhen weiter

Ernährung in der Erzieher*innenausbildung: Das Projekt STErnE weiter