Frau hält sich den Bauch.
Gewichtsverlust

Mögliches Zeichen für eine Darmerkrankung

Wer ohne Diät innerhalb eines halben Jahres mehr als zehn Prozent seines Gewichts verliert, sollte ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. Dies empfiehlt die Deutsche... weiter

Nachbericht zum 23. ADF

Kinderernährung im Fokus

Vom 18. bis 20. September nahmen knapp 1700 Ernährungsfachkräfte aus dem In- und Ausland an der 23. Aachener Diätetik Fortbildung (ADF) teil. Ausgerichtet wird der... weiter

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Noroviren

Citrat reduziert die Infektionsfähigkeit

Zitronensäure bindet an hochansteckende Noroviren und hindert sie möglicherweise daran, menschliche Zellen zu infizieren. Dies berichten Wissenschaftler aus dem Deutschen... weiter

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Aktuell im Heft

Basiswissen zum Thema „Magen“

Der Magen fungiert als Reservoir, desinfiziert und analysiert die Nahrungsbestandteile, zerkleinert sie mechanisch und sendet Signale für die weiteren Verdauungsabschnitte... weiter

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