10.11.2023
Fort- und Weiterbildung

Fortbildung Zöliakie für Ernährungsfachkräfte

Sie benötigen noch Tipps für Ihren Beratungsalltag mit Zöliakiebetroffenen? Dann sind Sie bei diesem Seminar genau richtig. Sie erhalten einen Gesamtüberblick über die medizinischen Grundlagen sowie die Ernährungstherapie bei Zöliakie. Praxisbeispiele zur Lebensmittelkennzeichnung und Informationen zur Handhabung des DZG-Beratungsleitfadens runden den Theorieteil ab. Mit diesem Seminar sind Sie für Ihren Beratungsalltag mit Zöliakiebetroffenen bestens gerüstet.

Zöliakie und Weizensensitivität: Leitlinie, medizinische Grundlagen
Ernährungstherapie bei Zöliakie – Umsetzung & Anforderung der glutenfreien Ernährung
Lebensmittelkennzeichnung glutenfreier Produkte, Praxisbeispiele
Informationen zu Angeboten und Materialien der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. für Ernährungsfachkräfte und Betroffene

als Live-Online-Seminar/ bundesweit über die Plattform „zoom“
für Diätassistent*innen, Diplom-Oecotropholog*innen, Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie oder verwandte Studiengänge

Preis für DZG-Mitglieder 150,00 €
Preis für Nicht-Mitglieder 180,00 €

Das 2. Seminar findet am 17.11.23 statt.

Zu Informationen & Anmeldung siehe u. a. Website.