• 12.09.2025
  • Tagung/Kongress - Anzeige -

SGE-Fachtagung 2025

Mangel im Land des Überflusses

Themen u. a.:

  • Food Waste - Auswirkungen unserer Ernährungsgewohnheiten
    Prof. Dr. Matthias Meier, Leiter Forschungsgruppe Nachhaltigkeitsbewertung von Lebensmittelsystemen, Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften BFH-HAFL, Zollikofen
  • Wenn Geld und Lebensmittel knapp sind – Einfluss auf die Nahrungsmittelauswahl
    Prof. Dr. Evelyn Markoni, Leiterin Forschungsgruppe Umwelt- und Ernährungssoziologie, Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften BFH-HAFL, Zollikofen
  • Adipositas - von einem zu viel und vom anderen zu wenig
    Prof. Dr. Katharina Timper, Leitung Universitäres Adipositas-Zentrum und Klinische Ernährung, Universität Basel, Basel
  • Orthorexie - wenn gesund essen zum Zwang wird
    Dr. med. Bettina Isenschmid, MME Chefärztin ZESA – Zentrum für Essstörungen und Adipositas, SRO AG, Spital Region Oberaargau, Langenthal
  • Preisverleihung der Stiftung zur Förderung der Ernährungsforschung in der Schweiz (SFEFS)
    Prof. Dr. Wolfgang Langhans, Präsident SFEFS
  • Ultra-hochverarbeitete Lebensmittel unter der Lupe
    Prof. Angéline Chatelan, PhD, Ernährungsberaterin SVDE, Fachhochschule Westschweiz (HES-SO), Genf
  • Wie Stoffwechselprozesse die Bioverfügbarkeit von Mikronährstoffen beeinflussen können: ausgewählte Beispiele
    Dr. Serge Rezzi, Chemiker und Biologe, Swiss Nutrition and Health Foundation
  • Jubiläums-Dialog: 60 Jahre SGE - Herausforderungen früher und heute
    Hansjörg Ryser, ehemaliger Leiter der SGE (1990-2006) und Esther Jost, Leiterin der SGE seit 2018


Tagungsgebühr ab dem 1. Mai:

SGE-Mitglieder CHF 255.–
Nichtmitglieder CHF 300.-
Studierende CHF 130.-

Als SGE-Mitglied profitieren Sie von einer reduzierten Gebühr.

Anmeldeschluss: 1.September 2025

Veranstaltungsort

Inselspital Bern, Auditorium Ettore Rossi
3010 Bern
Schweiz

Veranstalter

Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE
Eigerplatz 5
3007 Bern
Tel.: 031 385 00 00
info@sge-ssn.ch


https://www.sge-ssn.ch/die-sge/veranstaltungen/fachtagung-2025/

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