• 16.05.2024
• Fort- und Weiterbildung

Online-Fachtag "Nachhaltig genießen, gesund vespern in Kita und Kindertagespflege“

Knapp eine halbe Million Kinder zwischen 0 und 6 Jahren werden in Baden-Württemberg in Kindertageseinrichtungen und ca. 20.000 in der Kindertagespflege betreut. Ein Großteil dieser Kinder nehmen mindestens eine Zwischenmahlzeit in der Betreuung ein. Teilweise werden diese Mahlzeiten von den Eltern in der Vesperdose mitgegeben, manchmal gemeinsam mit den Kindern zubereitet oder von einem Essensanbieter geliefert. Gesund soll es sein, Energie liefern, aber auch abwechslungsreich und ansprechend gestaltet sein und vor allem lecker schmecken. Es gibt also vieles zu beachten und mit einer abwechslungsreichen und gesund zusammengestellten Zwischenmahlzeit kann bereits ein Grundstein für ein ausgewogenes Essverhalten gelegt werden.

Ziel des Online-Fachtages ist es, aufzuklären, wie ein gesundes und nachhaltiges Vesper bzw. Frühstück aussehen und gestaltet werden können. Die Teilnehmenden haben in den Foren die Gelegenheit, offene Fragen rund um das Thema Vesper zu klären, wissen, wie das mitgebrachte Vesper sinnvoll ergänzt werden kann und erfahren, inwiefern eine pädagogische Begleitung dazu beitragen kann, Kinder in der Entwicklung gesundheitsfördernder und nachhaltiger Ernährungsgewohnheiten zu unterstützen.

Themen:

• Vesper im Fokus: kindgerecht, klimaschonend, lecker
• Vesper for future - Nachhaltige Ideen rund ums Vesper
• Frühzeitige Geschmacksprägung, Nudging und sensorische, nachhaltige Vielfalt
• Achtsamer Zuckergenuss - Gesundes Vesper, gesunde Zähne
• Essen bildet - pädagogische Begleitung beim Vesper
• Bericht aus der Praxis - Kita und Kindertagespflege
• Unterstützende Materialien rund um das Vesper

Zielgruppe sind Akteurinnen und Akteure der Kitaverpflegung und der Kindertagespflege:

• Kitaträger
• Fachberatungen
• Kitaleitungen
• pädagogisches Fachpersonal
• Caterer
• hauswirtschaftliches Personal
• Tagespflegepersonen
• Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus dem Bereich Kindertagespflege

Anmeldeschluss: 08.05.2024

Weitere Informationen sowie Anmeldung auf der u. a. Website.

Veranstaltungsort

Online

Veranstalter

LErn - Landeszentrum für Ernährung
an der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)

Kontakt:
Regina Donner
E-Mail: Regina.Donner@lel.bwl.de
Tel.: 0711/218-213-508

https://landeszentrum-bw.de/,Lde/Startseite/vernetzen/tag-der-kitaverpflegung