- 18.01. - 19.01.2017
- Seminare
FODMAPs-arme Ernährung – erfolgversprechend bei Reizdarmsyndrom und Nahrungsmittelunverträglichkeiten?
Inhalte:
• FODMAPs-Definition und FODMAPs-Gehalt in Lebensmitteln
• Wissenschaftliche Studien zur FODMAPs-armen Ernährung
• Indikationen für eine FODMAPs-arme Ernährung, Möglichkeiten und Grenzen des FODMAPs-Konzepts
• Assessment und Anamnese vor Beginn einer FODMAPs-armen Ernährung
• FODMAPs-arme Eliminationsphase
• Individuelle FODMAPs-Toleranz testen
• Bedarfsdeckende und FODMAPs-reduzierte Langzeiternährung
• Ernährungsberatung bei Reizdarmsyndrom
Veranstaltungsort
Medizinisch Technische Akademie Esslingen
Kesselwasen 17
73728 Esslingen
Veranstalter
Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Schelztorstraße 22
73728 Esslingen
Telefon: 0711-469959-10
Telefax: 0711-469959-08
E-Mail: zentrale@dge-bw.de
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