• 18.01. - 19.01.2017
• Seminare

FODMAPs-arme Er­nähr­ung – er­folg­ver­sprech­end bei Reiz­darm­syn­drom und Nahr­ungs­mit­tel­un­ver­träg­lich­kei­ten?

Inhalte:

• FODMAPs-Definition und FODMAPs-Gehalt in Lebensmitteln
• Wissenschaftliche Studien zur FODMAPs-armen Ernährung
• Indikationen für eine FODMAPs-arme Ernährung, Möglichkeiten und Grenzen des FODMAPs-Konzepts
• Assessment und Anamnese vor Beginn einer FODMAPs-armen Ernährung
• FODMAPs-arme Eliminationsphase
• Individuelle FODMAPs-Toleranz testen
• Bedarfsdeckende und FODMAPs-reduzierte Langzeiternährung
• Ernährungsberatung bei Reizdarmsyndrom

Veranstaltungsort

Medizinisch Technische Akademie Esslingen
Kesselwasen 17
73728 Esslingen

Veranstalter

Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Schelztorstraße 22
73728 Esslingen
Telefon: 0711-469959-10
Telefax: 0711-469959-08
E-Mail: zentrale@dge-bw.de

http://www.dge-bw.de/veranstaltungen-termine-anmeldungen-detail/fodmaps-arme-ernaehrung-erfolgversprechend-bei-reizdarmsyndrom-und-nahrungsmittelunvertraeglichkeiten.html