Aktuell in Heft 6: Wie Kommunikation zum Thema Ernährung bei Krebs gelingt

Die Autorinnen unterscheiden in ihrem Beitrag, was Krebserkrankte unbedingt wissen müssen (z. B. den Unterschied zwischen den Schwerpunkten in der Ernährung zur Prävention und denen in der Ernährung während einer akuten Erkrankung) und welche Informationen jetzt eher schaden. Sie klären über verbreitete Missverständnisse auf, z. B. zur Fehlannahme „Abnehmen ist gesund und Gewichtsverlust während einer Krebserkrankung ist normal“. Auch, wie konkret Informationen sein müssen, um wirklich hilfreich zu sein, ob z. B. Inhaltsstofflisten einen Nutzen bringen, wird in diesem sehr informativen und aufschlussreichen Artikel diskutiert. Er richtet sich an Ernährungsberater*innen und -therapeut*innen, die mit an Krebs erkrankten Menschen arbeiten.

Die vorgestellten Erkenntnisse zur Ernährungskommunikation für Krebsbetroffene stammen aus der sechsjährigen Erfahrung mit der Homepage „was-essen-bei-krebs.de“, die vom Verein „Eat What You Need e.V.“ betrieben wird. Den „digitalen Ernährungsbegleiter was-essen-bei-krebs.de“ gibt es seit 2017, erstellt und betreut wird er von einem interdisziplinären Team, das Krebsbetroffenen evidenzbasierte Informationen und praktische Hilfestellungen möglichst einfach, prägnant und verständlich vermittelt möchte.

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