- 26.04.2017
- Public Health Nutrition
Vortrag: Der Siegeszug von Pizza, Döner und Sushi
Vortrag von Marin Trenk zum Thema „Der Siegeszug von Pizza, Döner und Sushi: Wie Deutschland sich kulinarisch abgeschafft und neu erfunden hat“.
Deutschland gilt als Nation, die keine eigene Esskultur vorzuweisen hat – zu recht? Und wenn ja, warum? Der Vortrag geht diesen Fragen nach und erklärt die Auswirkungen der kulinarischen Globalisierung auf die Esskultur hierzulande.
Veranstaltungsort
Goethe-Universität Frankfurt am Main
IG-Farben-Haus, Raum IG 411
Theodor-W.-Adorno-Platz 1
60323 Frankfurt am Main
Veranstalter
Institut für Romanische Sprachen und Literaturen
Goethe-Universität Frankfurt
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