ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Kurz berichtet

Bio-Wachstum hält unvermindert an

Editorial

Editorial 04/09: Diabetes mellitus behandeln – mit vereinter Kraft

Wissenschaft aktuell

Die Ernährungssituation der Dortmunder Studierenden (Peer-Review-Beitrag)

Lebensmittelkosten im Rahmen einer vollwertigen Ernährung

Insulintherapie bei Typ-2-Diabetes

Kohlenhydratmoderate Ernährung für Menschen mit Diabetes?

Menschen mit Diabetes in Deutschland – Tendenz steigend

Summaries

The cost of food in a wholesome diet

Insulin therapy in diabetes type 2

Basiswissen

Nitrat, Nitrit, Nitrosamine

Weiterbildung

Berufsporträt: Diabeteskompetenz im Kundenservice

Mitteilungen

Obst und Gemüse – 1001 Substanz für die Gesundheit

„fit im Alter“-Expertenforum auf Messe Altenpflege + ProPflege 2008

19. Leipziger Fortbildungsveranstaltung für Ernährungstherapie

Online-Rezepttauschbörse für Fachkräfte und Patienten

Die BDEM-Behandlungsdokumentation

Medien

Medienumschau 04/08

Ernährungslehre

Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung