ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Wissenschaft aktuell

Zufuhr von Makronährstoffen bei verschiedenen Bevölkerungsgruppen in Österreich

Ballaststoffe aus Pflanzenzellwänden

Säuglingsernährung im Nordirak

Was Evolution nicht erklärt

Antwort zu „Was Evolution nicht erklärt”

Metabolische Prägung

Editorial

Editorial 12/03: Grüne Weihnachten

Summaries

Macronutrient supply in different population groups in Austria

Dietary fibre from plant cell walls: chemical and structural characteristics

Infant nutrition in North Iraq

Literaturverzeichnisse

(EU 12/03, S. 481 ff.) Ströhle, A.; Hahn, A.: Was Evolution nicht erklärt

(EU 12/03, S. 483) Zittermann, A.: Antwort zu „Was Evolution nicht erklärt”

Mitteilungen

Ernährungswissen heute: ein multidisziplinärer Ansatz

DGE verlieh die Carl-von-Voit-Medaille an Prof. Dr. med. Günther Wolfram

Die ketogene Diät bei Störungen des zerebralen Energiestoffwechsels

INGEMA 2004

Das VDD-Fortbildungszertifikat - ein Qualitätssiegel

Netzwerke im VDOE

Weiterbildungsprogramm 2004 des VDOE

Kurz berichtet

BfR - Alkoholhaltige Mischgetränke

Diabetes mellitus - Deutscher Gesundheitbericht Diabetes 2003

Deutschland - 3 Jahre BSE

Auszeichnung - Heinrich Wieland-Preis / weitere Kurzberichte

Ernährungslehre

Grundlagen der Marktforschung, Teil I: Datengewinnung, Verbraucherpanel

Medien

Rezension 12/03